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技術與應用

膜分離中試設備過濾提取谷氨酸(味精調味品)的工藝與特點
時間:2018-10-15  |  瀏覽次數(shù):462

味精,即L-谷氨酸單鈉,味精廠現(xiàn)有的工藝,即放罐發(fā)酵液直接進等點電罐(中試設備)進行等點電調節(jié)結晶。其發(fā)酵工藝流程為:發(fā)酵液—等電沉降—中和—脫色—濃縮—結晶—成品味精

 

谷氨酸膜法工藝流程:

1、經膜過濾的濾液的第一等點電的麩酸質量明顯優(yōu)于直接發(fā)酵液的第一等點電的麩酸質量。其干品麩酸中的GA含量可高達90%以上,含水量少,等點電收率70%以上,干品比較白。
2、濾液質量從表現(xiàn)澄清度來看,濾液澄清、清亮。另外從濾液直接調常溫等點結晶來看,產品質量明顯好于常規(guī)工藝而得到的晶體,晶體白色且飽滿,純度上升。
3、廢液排放指標廢液排放COD、BOD的影響因素主要為菌絲體、蛋白和氨基酸等。從超濾本質來看,超濾可以一次截留蛋白和菌絲體,把菌絲體和蛋白變?yōu)榭衫玫娘暳希蚨蟠鬁p少了廢液COD、BOD排放。濾液質量的提高,可以提高谷氨酸的結晶收率,因而也減少谷氨酸的損失和廢液排放。
4收率從濾渣比例和損失來看,谷氨酸過濾收率達到98%是完全可以的。

 

谷氨酸膜法生產工藝優(yōu)點:

1、膜系統(tǒng)變廢為寶,把菌絲體和蛋白充分利用,既增加了附加(飼料)價值,又減少了廢液排放(減少了COD、BOD排放)。
2、谷氨酸濾液質量的提高,可以大大提高一步等電結晶收率,按我們在其他廠的經驗,此步收率可提高10%左右。
3、濾液質量的提高也可以減輕離子交換的壓力,延長樹脂的壽命。
4、谷氨酸成品收率的提高可以減少谷氨酸的損失,既提高了收率,又減少了廢液排放。

   廈門福美科技有限公司利用三大高新分離技術(膜分離技術、連續(xù)離子交換/工業(yè)連續(xù)色譜技術、電滲析/雙極膜技術),為生物制藥、食品飲料、發(fā)酵行業(yè)、農產品深加工、植物提取、石油石化、環(huán)保水處理、空氣除塵、化工等行業(yè)提供分離、純化、濃縮的綜合解決方案,滿足不同客戶的高度差異化需求。幫助客戶進行生產工藝的上下游技術整合與創(chuàng)新,幫助企業(yè)節(jié)省投資、降低運行費用、減少單位消耗、提供產品質量、清潔生產環(huán)境,助力企業(yè)產業(yè)升級。歡迎關注我們的官網:http://www.mi193.cn 詳細了解更多的流體分離純化設備信息。


 

 

 


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